UMA HORTA, UMA SALA DE AULA: AMBIENTES NÃO FORMAIS PARA EDUCAÇÃO TECNOLÓGICA NO INTERIOR DO AMAZONAS

Resumo

O processo educativo acontece tanto no espaço formal quanto no espaço não-formal de ensino, desta forma a utilização da Horta como um ambiente não formal de ensino tem por objetivo conscientizar os alunos do ensino fundamental do município de Coari/AM sobre a importância do consumo de frutas, verduras, legumes e hortaliças. Através desta atividade de extensão, buscamos envolver as crianças no processo de cultivo e produção de hortaliças para o consumo de alimentação saudável. O projeto iniciou com visitas nas escolas da rede pública e privada do município de Coari-AM, onde foram escolhidas 02 turmas de 05 escolas por sorteio e participaram do projeto 300 crianças. Depois de selecionadas as turmas, foi realizado um cronograma de atividades, iniciando pela apresentação do projeto, em seguida os alunos foram transportados para o IFAM campus Coari para prática do projeto que consistiu na explicação da importância da alimentação saudável (palestrada pela nutricionista do campus Coari) e a prática de produção de mudas de hortaliças orientada pelos colaboradores do projeto. Foi realizada uma oficina de cultivo das mudas, orientando sobre a forma correta do cultivo e tratos culturais (orientação de onde e como as crianças deverão cultivar as hortaliças na escola ou em sua casa). Por fim, foram distribuídas as mudas de hortaliças. A utilização de ambientes não formais de ensino como uma horta apresenta múltiplos benefícios. Pois fomenta a Educação Alimentar, evidenciando os benefícios da inclusão das hortaliças na alimentação das crianças, e em paralelo a adoção de práticas pedagógicas desta natureza apresentam-se como uma alternativa viável para as políticas de combate à desnutrição infantil nas escolas.