de Sá Leitão, Bruno Raphael, e Miriam Cartonilho. “ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DA PELE DO TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM) E UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS”. Nexus - Revista de Extensão do IFAM 1, no. 2 (outubro 3, 2022): 65–70. Acessado agosto 12, 2025. https://nexus.ifam.edu.br/index.php/revista-nexus/article/view/26.