DE SÁ LEITÃO, B. R.; CARTONILHO, M. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DA PELE DO TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM) E UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS. Nexus - Revista de Extensão do IFAM, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 65–70, 2022. Disponível em: https://nexus.ifam.edu.br/index.php/revista-nexus/article/view/26. Acesso em: 12 ago. 2025.