de Sá Leitão, B.R. e Cartonilho, M. 2022. ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA FARINHA DA PELE DO TAMBAQUI (COLOSSOMA MACROPOMUM) E UTILIZAÇÃO EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS. Nexus - Revista de Extensão do IFAM. 1, 2 (out. 2022), 65–70.